豊田市の和食処、たけ橋 主人の「味楽もの語り」。
柚子茶
味楽亭 たけ橋
2010年12月12日 08:43
先だって頂いた物に『柚子茶』
があります。
私にはこれはどう見ても柚子マーマレード。
私の中にあるお茶は煎じる様な物をイメージしてた
頭が固くなっているか、または時代の流れに
遅れを取り始めているのか。
ただ、これをお湯に溶いてちょっと薄めに飲むと
ホットするひと時を作り出せる。
そういえばロシアにジャムを入れてお茶を飲む、
そんな習慣があったね。
今日もこれ飲んで仕事に出かけよう
今日の夜の部、不定休の休み
お昼の予約頑張ろう。行ってきまーす。
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