明日からはお節作り

味楽亭 たけ橋

2013年12月23日 09:58




一昨日の土曜日迄忘年会の仕事で忙しく
ブログのアップもままなりませんでした。

昨日は一日大掃除、お店を奇麗に磨きました。

今日一日は軀の手入れをしていよいよ明日から
お節作り。

私自身お節を作り始めて30年、休まず続けてきましたが
未だに完璧に終われた事が有りません。

大なり小なり問題を起こしあたふたして作り続けてきました。

今後仕事和初めれば風邪を引いたりも出来ませんので
きっちり食べてきっちり寝ないといけません。

私の場合このどちらにも自身あります。

良い仕事は気力と体力が有って初めて出来るもの、
後は無事に終える事を祈るばかり。

明日は他にも程表の確認やらチェックをせねばなりません、
休み所じゃ有りませんね。

先ほどは両の足がつって大騒ぎ、痛かった。


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