料理を通して出会いがあり、感動がある—。 料理に映る人生、主人の日々。
2013年07月25日
白和えです。
今日のおばんざいの一品。
暑い日が続くと口が不味くなり食欲も落ちますね。
豆腐の冷たい料理と云うのは夏の定番でしょうかね。
今回あまりあっさりと云うよりご飯が進む様
少し濃いめかな。
豆腐に味噌、味噌は西京味噌少し胡麻だれなんかも
加え後は砂糖と少し塩を味を調整の為に。
美味しいですよ。
Posted by 味楽亭 たけ橋 at 16:35
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│おばんざい
この記事へのコメント
夏でも食欲モリモリです^_^;
今の季節白和えなんて最高ですね!
前にたけ橋さんに教えてもらったレシピで美味しく出来ますが
やっぱりたけ橋さんのは一味違いますよね
もしどこかにたけ橋惣菜コーナーがあったら通っちゃいますよ^^
今の季節白和えなんて最高ですね!
前にたけ橋さんに教えてもらったレシピで美味しく出来ますが
やっぱりたけ橋さんのは一味違いますよね
もしどこかにたけ橋惣菜コーナーがあったら通っちゃいますよ^^
Posted by ぷ~ at 2013年07月25日 16:48
ぷーチャン
お褒め頂きありがとうございます。
8年程前豊田の松坂屋さんの1Fで総菜屋さんをやっていたのですが体が続かず2年でギブアップした事が有ります。それ以後はお節料理だけお世話になっていますが
毎日の惣菜作りは大変でした。でもその頃の経験が役立ってますね。
お褒め頂きありがとうございます。
8年程前豊田の松坂屋さんの1Fで総菜屋さんをやっていたのですが体が続かず2年でギブアップした事が有ります。それ以後はお節料理だけお世話になっていますが
毎日の惣菜作りは大変でした。でもその頃の経験が役立ってますね。
Posted by 味楽亭 たけ橋 at 2013年07月25日 16:55
挙母神社から歩いて3分。
お宮参りやお食い初めなどのお祝いの席もご利用ください。
→くわしくは こちら!
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