料理を通して出会いがあり、感動がある—。 料理に映る人生、主人の日々。
2010年12月12日
柚子茶
先だって頂いた物に『柚子茶』
があります。
私にはこれはどう見ても柚子マーマレード。
私の中にあるお茶は煎じる様な物をイメージしてた
頭が固くなっているか、または時代の流れに
遅れを取り始めているのか。
ただ、これをお湯に溶いてちょっと薄めに飲むと
ホットするひと時を作り出せる。
そういえばロシアにジャムを入れてお茶を飲む、
そんな習慣があったね。
今日もこれ飲んで仕事に出かけよう
今日の夜の部、不定休の休み
お昼の予約頑張ろう。行ってきまーす。
があります。
私にはこれはどう見ても柚子マーマレード。
私の中にあるお茶は煎じる様な物をイメージしてた
頭が固くなっているか、または時代の流れに
遅れを取り始めているのか。
ただ、これをお湯に溶いてちょっと薄めに飲むと
ホットするひと時を作り出せる。
そういえばロシアにジャムを入れてお茶を飲む、
そんな習慣があったね。
今日もこれ飲んで仕事に出かけよう
今日の夜の部、不定休の休み
お昼の予約頑張ろう。行ってきまーす。
Posted by 味楽亭 たけ橋 at 08:43
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この記事へのコメント
こんばんは。
正直、私も最初はびっくりした。ジャムを湯で溶かして飲む発想・・・。韓国の文化なんだろうなぁ。他にも梅ジャムを溶かして飲んでみたり、何でもあり。
柚子茶はいつしか日本の私の隣のうちの人のところに輸入されていて、自家製の柚子茶を3年前から飲ませてもらっていた。何でも隣人の発明品とばかり思ってた。そしたらさ、ひょんなことから韓国のサイトで見つけちゃってさ。
なんか、レモネードよりも和的な感覚。体にものすごくいいんだってよ~。こういうかんきつ類に含まれるクエン酸は疲れからの回復を早めてくれるらしいし、体も温めてくれるらしいし、いいことは何でも取り入れる。これぞ日本人。
おやっさんの頭が止まってる訳でも何でもなく、「発想の転換」なんでしょうね。私らもついて行かれるところまではついて行きませう。
正直、私も最初はびっくりした。ジャムを湯で溶かして飲む発想・・・。韓国の文化なんだろうなぁ。他にも梅ジャムを溶かして飲んでみたり、何でもあり。
柚子茶はいつしか日本の私の隣のうちの人のところに輸入されていて、自家製の柚子茶を3年前から飲ませてもらっていた。何でも隣人の発明品とばかり思ってた。そしたらさ、ひょんなことから韓国のサイトで見つけちゃってさ。
なんか、レモネードよりも和的な感覚。体にものすごくいいんだってよ~。こういうかんきつ類に含まれるクエン酸は疲れからの回復を早めてくれるらしいし、体も温めてくれるらしいし、いいことは何でも取り入れる。これぞ日本人。
おやっさんの頭が止まってる訳でも何でもなく、「発想の転換」なんでしょうね。私らもついて行かれるところまではついて行きませう。
Posted by 無有のかぁちゃん at 2010年12月12日 21:10
韓国だったのか、成る程。今忙しい日々身体をいたわりつつ頑張っているので、家へ帰ってからの一服に飲ませてもらいます。買ったのと違い心の籠った物なら更に効果絶大でしょう。贈り物の効果ですよありがとう。
Posted by 味楽亭 たけ橋 at 2010年12月12日 21:39
挙母神社から歩いて3分。
お宮参りやお食い初めなどのお祝いの席もご利用ください。
→くわしくは こちら!
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