2013年07月06日

頂き物の冷麦


私の大好物ということで常連さんが冷麦をくださいました。

何でも知る人ぞ知る稲武の製麺所の物らしいのですが。

早速今日のお昼に頂きました。

腰があり喉越しも良く美味しかったです。

ご馳走様でした。

又食べたい。  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 19:04 │私の大好物

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2012年01月24日

好きです伊勢うどん

食べてきます。


私はうどん好きです、大好き。

お伊勢参りの時は必ず夫婦で伊勢うどん
最初食べた時はあのフワフワ感が頼り
なかったのですが、このごろはたまらない程
美味しいと思うようになりました。

いつもはもっと腰のあるうどんを食べてますが
これはまたこれで、違ううどんですよね。

久しぶりに美味かった。  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 08:24 │私の大好物

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2011年08月27日

大好物



これパインジャム。

店でのフルーツとして良く使うんですが、
日にちが経てば痛み始める、そんなのを
冷蔵庫で貯めておき、貯まったところで
ジャムを作るんです。

蜜も一緒に煮込み少し水飴や砂糖も、
加熱する事小一時間、色が美味しそうに
変化して来たところで出来上がり。

これが私の大好物。

トーストにバターをたっぷり塗り
そこに又たっぷりのパインジャム
美味しいよ。
  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 22:03 │私の大好物

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2011年07月24日

このお茶ほんと美味しい



このお茶本当に美味しいんです。

数年前から伊勢茶の美味さにハマりお取り寄せ。
自家用のみなので申し訳ありませんが
今のところこれが最高と思ってます。

一度飯南町にある直営のお店で入れて頂き
のんだこともあります。やはりプロに
入れてもらった物だから本当に美味しかったと
記憶してます。



まだまだいろんな処に美味しいお茶があると
思いますが、暫くは私の最高のお茶です。

天皇杯受賞と書いてありましたが。
  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 17:29 │私の大好物

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2011年03月13日

お土産

ご存知の方も沢山いらっしゃると思いますが、
名古屋の和菓子屋さんで、『不朽園』

今日友人がわざわざ熱田から
米の配達がてら遊びに来てくれました。

いつも米だけ送ってもらっていますが、
今日は夫婦で孫を連れての5人連れ。

その時の頂き物、ここの最中、最高です。
私の好物だと彼に伝えてあったかな?

久し振りです、今夜美味しいお茶と
一緒にゆっくりと食べようと思います。


  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 15:23 │私の大好物

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2011年02月19日

マグロのフレーク

最近多種多様な缶詰の出回る中、
私の子供の頃すでにあり、現在も
健在な缶詰の王道、マグロフレーク。

ほてい、はごろも他にもあったかな?
子供の頃からの好物で学生時代の
自炊生活の中でも頻繁に登場を。

とにかく何もおかずの無い時
よく食べてた記憶が有ります。

時は過ぎ、結婚をし妻の在所での事。
私の好物のマグロフレークを

くーちゃんまんま。

これ人間じゃなく猫。
猫の餌に与えてるんです。

私の好物を、、、さすがに
僕にも頂戴と言えませんでした。

因に今でもよく食べてます。

  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 23:50 │私の大好物

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2011年02月13日

美味 まぐろフライ

学生時代、学校の近くに学生相手の食堂が
有りました。
仕送りが届き、懐具合の良い時のみここを
使っていた記憶が有ります。

決まって頼むマグロフライ、ここの親父が
河岸で仕入れたマグロの切り出し、これが
昼のお客数人に対し振る舞われる、と私は
今でもそう感じる。

今の社会の事情からすれば、なんだ切れ端か、
価値のない様な物かも知れません。

でも、それを食べる為に午前の講義が終わると
その時は大急ぎでその店に向かったものです。

それのみが楽しみで、売り切れた時など
すごく残念がったものです。

その当時の刷り込みは今も脈々と私の中に
有ります。本当に美味しくゆっくり食べなけれ
ばもったいない、そんな食べ物でした。
  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 19:12 │私の大好物

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