2016年12月06日

日本酒のラインナップ


今たけ橋に揃ってるお酒
それぞれに特徴のあるお酒たち。
なかなか入手の困難な物もあります。
大事なお客様をお迎えするのに如何でしょうか?  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 22:02 │接待(おもてなし)

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2014年03月29日

昨夜の接待席




昨夜の接待席です。

桜餅をお椀にしたり、この時期の鰆を西京焼に。

また一層赤味をました桜鯛、鯛飯を仕上げにお出ししてお食事終了としました。

お酒も美味しいものを少しづつ。

お客様にも御満足頂けたものと思います。

お料理はこの他にも八寸、煮物、揚げ物など召し上がられました。  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 09:48 │接待(おもてなし)

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2014年03月13日

たけ橋のご接待席




たけ橋のウイークデイ夜で二番目に多いお席は
ご接待のお席です。

なかなかお伝えしにくいお席ですが、他のお席と違い
お客様がお客様を連れて私どものお店にいらっしゃる
と云う事です。

その為にはお料理お部屋の事など、事前に連れていらっしゃる
お客様の事を伺うんです。

例えばそのお客様のお好きなお酒の事なんかもです。

用意を万全にお客様をお迎えする為に。

お店とお客様が共にお客様の事を想う
ちょっと変わったお席ですね。  

Posted by 味楽亭 たけ橋 at 09:21 │接待(おもてなし)

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